スパイス専門の通販サイト?!「味王」がサービス開始!!!

福助大阪ホルモン研究所

中小企業やラグビーで名高い東大阪市で、新たな特産品となるべく、スパイス(隠し味)をメインとした通販サイト「味王(みおう)」のサービスがスタートしました。
 

・「名店の隠し味」をメインに

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東大阪の布施、愛染小路にある、福助大阪ホルモン研究所さんが「東大阪の布施を中心とした、名店の隠し味をメインに取り扱う通販サイトを作りたい」と味王(みおう)のサービスをスタートしました。

このサイトでは、飲食店で実際の料理に使用されている「名店の隠し味」のスパイス(オリジナル調味料)をメインとしながらも、そのスパイスを使って調理すると、一味も二味もおいしくなる「季節の限定食材」や贈答用にラッピング可能な「ギフト対応商品」、その他にも店舗独自のおすすめ商品を販売する通販サイトとなっています。

・東大阪の新たな特産品を目指して

東大阪市

「中小企業の街」「ラグビーの街」といわれる東大阪ですが、東大阪市にお住まいではない方から「東大阪の特産品はなにがあるの?」と聞かれた時、皆さんは声を揃えて答えることができるでしょうか?

そう、東大阪には目立った特産品と呼ばれるモノが今までありませんでした。

そこで、この味王は「昔懐かしい味をもう一度食べたい」「馴染みの味をプレゼントしたい」という方々のために、またホームパーティなどのイベントに、文字通り「隠し味」としてなど、多種多様な用途にご利用いただける、東大阪の新たな特産品となることを狙いとしています。

・購入するユーザーの目線で

お客様側のメリット

出品商品の中でもメインとなる「オリジナル調味料」は、そのお店の料理に「実際に使用されている」というのが最大の魅力です。

たとえば、味王のサービスを自らスタートし、出品店舗でもある、福助大阪ホルモン研究所さんでは「粉雪のような口どけ セサミオイルパウダー」という商品を、以下のような料理に使用されています。

福助大阪ホルモン研究所さんのメニュー

しかし、そのような商品を「一般の家庭で作る料理にどう使えばいいの?」と思われる方が多いのではないでしょうか。

そんな方々のために、味王では「掲載商品の使い方」といった、出品している店主さん自らがおすすめのレシピをご紹介する、特設(ブログ)ページを開設しています。

お店で出てくる料理ではなく、家庭でよく料理するメニューを中心に掲載予定とのことなので、これから料理を作るのが楽しくなりそうですね。

・出品する店舗のことを考えたサイト作り

通販サイト

個人や自営の方でもサイトを自分好みに制作し、売買できる大手通販サイト、BASESTORES.jp。そしてこれらとは違い、既存のサイトに出品することができる、Amazonや楽天などの大手通販サイトと、味王との決定的な違いは「完全販売委託制」であるということ。

上記の味王以外の4社の大手通販サイトでは、出品から発送までを出品する店舗自らが行う必要があり、どうしても手間や費用がかかりすぎてしまいます。

しかし「味王」では、必要な情報を紙媒体で提出するだけで、面倒な運営業務は事務局が代行し、出品店舗は発送の準備をするのみとなっているため、店舗側の負担は比較的軽く、出品しやすいシステムとなっています。

・ネットからリアルのつながりへ

福井氏

「東大阪の布施を中心としながらも、幅広い地域、ジャンルの商品を「味王」で出品・販売することで、利用したお客様にそのお店「独自の味」を知ってもらい、実店鋪に足を運んでほしい。そうすることで、地域活性化につながるのではないか。」と福助大阪ホルモン研究所の福井氏はおっしゃっていました。

この記事の感想

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通販サイトを通して、利用したユーザーにお店を知ってもらい、実店舗に足を運んでもらう。

様々な工夫をこなし、ユーザーにとっても、店舗にとっても、地元を知るきっかけになればいいですね。

>>味王(みおう)はこちらから

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